安徽白癜风微信交流群 http://m.39.net/news/a_7585953.html5月的时候,真是吃青梅的日子。我选上好的青梅,盐水浸泡后,晾干,然后,用牙签在青梅上戳上小洞。我学着电影《海街日记》里姐妹的样子,在青梅上戳出自己喜欢的图案,有的是一张笑脸,有的是小鸡,小鸭。等到半年后后,白酒渐渐地成了琥珀色,青梅浸泡了酒后饱满地涨开了,那些小洞,成了奇怪的抽象画图案。
青梅酒没有白酒的浓烈,也没有青梅的酸涩,喝一口,有着清香和回甘。毕竟是酒,也不能多喝,只要一小口,在这湿闷的雨季有透气的凉爽。
6月,团购的荔枝到了,我本来想做糖水荔枝,想起山姐家的枇杷酒,干脆就拿来泡酒。我说干就干,把荔枝剥皮,去核,装在广口瓶里,倒上白酒,荔枝本来就甜,不用加冰糖,直接密封,等到半年后,就是好喝的荔枝酒了。
我在酒瓶上贴上便利贴,写上日期,想了想,又写上励志两个大大的字,平淡的日子也要有仪式感。
朋友说,樱桃泡酒有粉红的颜色。我淘宝的山东的樱桃,在白酒里的樱桃是红艳的美,等到果子浸泡了酒,退色了,就是粉红色的少女心。
夏至杨梅满山红,江浙一带的人,总要泡上一瓶杨梅酒,夏天的时候,消暑解渴,治疗中暑特别有疗效。在单位的时候,每年夏天单位疗养,我都要带瓶杨梅酒去,很受欢迎
百度了一下,果子泡酒居然有神奇的功能,消暑解腻,美容养颜,难怪老人说,跑了三年的杨梅酒就是药。
夏天,有一种时尚是泡酒。
蒙弋