满山红

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满山的红柿子,想吃就来啊 [复制链接]

1#

咏红柿子

刘禹锡

晓连星影出,晚带日光悬。

本因遗采掇,翻自保天年。

图:王小莲

总觉得深秋多寂寥

但挂满枝头的柿子

总能用火红的一点、一簇

点缀着萧瑟的山间,带来生机与活力

如果你最近来了楼观

便能见到

那如火又似灯笼的柿子挂满枝头

温暖秋意

秋柿的红色有鲜润之感

不艳丽,是暖暖的,浸润人心

摘上一颗熟透的柿子

剥开表皮,咬上一口

柿子爆汁,在口腔里四散开来

香甜肆意占据你的味蕾

其中有点硬的柿子瓣

才最是可口

柿子丰厚圆润,且“柿”与“事”同音

加上一个如意,就是“事事如意”

柿子便成了很好的吉祥物

柿子不仅好吃,又有吉祥的寓意

正值柿子成熟时节

有什么理由不用它填饱自己寂寞的嘴巴

下面就给大家介绍几种吃法

让你手中的柿子变得更好吃!

1

*金柿子饼

选择软柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥

将面粉放入柿子泥中,搅拌均匀

揉成软硬适中的面团

将面团静置15分钟左右取出

揉好的面团分成大小相等的剂子

在手心里摁扁成饼

放适量的油,小火加热

将做好的柿子饼放入平底煎锅中

小火煎至两面金*

这样美味的*金柿子饼就做好啦

2

柿饼

将柿子清水洗净去皮,留下蒂

盖上网纱在太阳下晒

待柿子变软就轻轻用手压扁

晒到自己想要的程度就可以

做好的柿饼量多可以放到冰箱冰冻

终于可以吃到从前最爱的柿饼啦~

3

冻柿子

去了东北一定要吃冻柿子

那没去怎么吃到美味的冻柿子呢

把熟透的柿子洗净沥干

放入冰箱中冻硬

拿出后放置几分钟

柿子表面会起一层白霜

取一盆温水把冻柿子泡3至5分钟

剥掉外皮放入碗中就能开吃啦!

对了,差点忘记!

今天除了和大家一起学习做柿子

还有一个“金秋接柿子”的小活动

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