夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃
夏至
伴随着接天莲叶的碧绿
和映日荷花的红艳
于今日，盛装登场
洛下麦秋月，江南梅雨天
窗外的荷池也早已露出了尖尖角
来迎合“柳外轻雷池上雨，雨声滴碎荷声”
夏至这天，赏荷听雨已足够雅兴
要是再搭配特有的夏至美食
便更让人心生欢喜
夏至-面
苏州素有“冬至馄饨夏至面”的习俗
“面长”和“绵长”同音
也就寄予了生命绵长不绝的美好愿望
今天，你吃面了吗？
吃过夏至面，一天短一线
下面，小编将给大家推荐
5碗夏至时令苏式面
快来看看你最喜欢的是哪一碗？
素浇面所谓“素浇”，就是浇头是素净的
一般用时蔬搭配木耳、笋丝、豆腐丝等
烹制出清爽适口的面浇头
夏天吃一碗苏州的素浇面
清爽不腻，齿颊留香！
大阳山文殊寺便有一家网红素面馆
早已名声在外
入选不少人口中“驱车xx公里”
也要吃上一碗的苏面清单
而在树山的云泉寺素食坊
也有让人称道的美味素面
汤色透明如琥珀
面的口感很是劲道爽滑
浇头也都是新鲜的配料
奥灶面从水乡美食中粹取精华
提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭
在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食
在文化的意义上
奥灶面是浓缩了鱼米之乡的精华
新城花园酒店的奥灶面
焖肉肥而不腻，味道很正
还有卤鸭、虾仁等浇头可供选择
高新区华美达酒店的汤底
选用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼粘液
与老鸡、老鸭同时煎煮
再加入甄选的十二种药材
同时提炼而成，味道鲜美
枫镇大肉面夏令季节苏州名点之一
被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美的面”
因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外
还加入了酒糟和螺蛳，浇头则是一块焖肉
它做法复杂，焖制时不能放酱油
纯粹靠盐调味
三虾面这碗面是苏式面中的“极品”，仅供6月
三虾即虾仁、虾脑和虾籽
淋少许料酒，迅速翻炒几下就出锅
拌面或配白汤面，一个字：鲜！
风扇凉面苏州独有的一款冷面
据说，风扇冷面的前身是“宫廷面”
如今，在苏州街头巷尾都能品尝到
老苏州人说，地道的风扇凉面
还要放上糟油或者虾籽酱油
一口下去，爽滑不黏腻，清香有嚼劲
另外，除了上面夏至面的推荐
像太湖房车的七荤八素面
书香世家的百菇面、白马涧的龙池御面等
都是不错的品尝选择
夏至-水果
常说夏至杨梅满山红
树山杨梅再不吃就要下市啦！
红实缀青枝，甜蜜吃不腻酸中带甜，汁水充足
千万别再错过了哟~
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当然，高新区的夏日水果
可从来不会断档
吃过了杨梅
夏至来颗又大又甜的桃子怎么样？
皮薄、肉厚、多汁
高新区北窑水蜜桃也正式上市
小编也会在明天给大家详细推荐
记得及时