满山红

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TUhjnbcbe - 2021/4/3 6:26:00

夏至杨梅满山红

小暑杨梅要生虫

夏至已过,杨梅的红色漫山遍野。这是枝头的红,也是地上的红,枝头的红走向舌尖,地上的红流回树根。

河姆渡的杨梅多是荸荠种杨梅,色泽艳丽,红里透黑,咬上一口,酸甜绕齿,回味无穷。然而,杨梅很是娇贵,保鲜不易,在自然状态下仅能存放2-3天。

因此,要想品尝到最新鲜的杨梅唯有上山。在河姆渡镇,颇具规模的杨梅采摘点一共有三处,一处在河姆渡村。

河姆渡股份经济合作社的副董事长孙国定介绍,河姆渡村的杨梅种植面积达亩,今年的杨梅采摘从6月15日开始,大约能持续一两周,现在杨梅盛宴的幕布正在拉拢。

摘杨梅的游客以家庭游客居多。选一个风和日丽的周末,驱车来到山脚下,到杨梅主人那买一个篮子,便可上山采摘杨梅。

满载而归的除了杨梅的甘美,还有山林的清新和家人相聚的欢乐。

河姆渡村的炮山岙上,舒子明正背着箩筐,站在高高的梯子上采摘杨梅。此处的杨梅树高,用的梯子也讲究,中间一根又粗又长的竹竿,可以牢牢地倚靠在树杈间。

△舒子明在摘杨梅

这位果农种杨梅已经有30多年了,杨梅于他如同孩子般亲近。墨红的杨梅汁晕染了他的衣裳,甚至爬过他的脸庞,可他一点也没有擦的意思,好像这样的情形再寻常不过。

交谈间,舒子明讲述起了百年杨梅树的传说:老时候,有人在外面吃到了好吃的杨梅,便偷了树苗回来种,种出来的杨梅香甜可口,附近的人吃过之后,也纷纷开始种植,于是有了后来的杨梅林。

△百年杨梅树

传说折射出人们对源头的探索,可要种出好吃的杨梅,却总是离不开辛勤的付出。

在车厩村杨梅基地,王国生一家人从早晨5点便开始忙碌了,他们要把最新鲜的杨梅送到客户们手中。摘、倒、选、装……一篮杨梅的诞生需要经过多道工序。

山上,工人们背着箩筐采撷红实;半山腰上,妻子郑丽静和她的妹妹在的竹棚里挑选杨梅。她们把水灵的,黑亮的,硕大的杨梅挨个装入篮子中,篮子的底部需铺上一层草以减少杨梅的磨损,装满后封盖前也是,暗红的杨梅,碧绿的草,怎么看都看不厌。

至于红色的个小的杨梅,则集中放到一边,可以用来浸泡杨梅酒,而那些烂的杨梅,唯有交给泥土和时间审判了。

王国生曾被评为余姚市的“杨梅大王”,这是他的骄傲,也是一家人的骄傲。杨梅年年都红,除了欢乐,还有传承。王国生说,他种杨梅37年了,天打岩上的许多老杨梅树都是他的父亲王通苗种的。

△王国生

△王通苗

王通苗今年85岁,他仍常常拄着拐杖,沿着石阶,蹒跚而上,去看那承载着一家人汗水的杨梅树。

除了迎接游客的到来,河姆渡村和车厩村的杨梅还销往远方,芦山寺村的杨梅也是如此。在芦山寺村鲞架山生态农庄,大杨梅树有一百多株,小杨梅树也有一百多株,风一吹,杨梅雨簌簌而落。

低矮的杨梅最适合稚童采摘,绿汇食品的傅舟杰如此介绍。他从事电商生意,和生态农庄的庄主王坚*合作已经有两年了,他的专营店不仅出售杨梅,也出售杨梅采摘券。

问起为什么选择这里,傅舟杰说,河姆渡这个地方污染少,山好,水好,空气好,出产的水果品质也高,吃着放心,卖着也放心。

杨梅的滋味是劳作的滋味,是传承的滋味,也是分享的滋味。

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遇见杨梅

——河姆渡镇杨梅观光指南

河姆渡镇杨梅观光接待中心-

◆七千红杨梅山庄

业主姓名:孙国定

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