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又到了每晚美食分享时刻。这菜，多给孩子吃，补脑特厉害，提高记忆力，孩子学习成绩好。
说到孩子的学习成绩，一直是我们做家长最关心的事情之一，谁都想自己孩子成绩好。孩子成绩好了还能给自己挣面子，所以很多家长都会想方设法地帮助孩子学习。报补习班什么的，其实是给孩子增加压力，而且还在一定程度上可以说是浪费钱。
小编这里就有一道美食，长期吃，有助于孩子补脑，头脑发育更好，这道美食就是“蒜蓉竹蛏”。“竹蛏”是一种味道鲜美，营养丰富的食物，它体内所含的锌和锰，都是人体所需的微量元素，而这两样元素有利于大脑的营养补充，有非常好的健脑益智作用。我这里的竹蛏售价是6块钱一斤，比猪肉便宜多了，味道吃起来，个人觉得，比羊肉好吃。我家小孩就经常吃竹蛏，听我小孩说学校的食堂也经常有这个，这说明竹蛏有促进大脑发育是有科学论证的，我家小孩现在学习成绩都是班里名列前茅的，我想这道“蒜蓉竹蛏”就有很大的功劳，这菜，比猪肉便宜，比羊肉还好吃，家人超爱吃。在我们这边，猪肉的价钱涨到了差不多四十块钱一斤，而竹蛏才十几块钱一斤，而且竹蛏的营养价值比猪肉还丰富，权衡之下竹蛏才是首选。而且经过小编改良的“蒜蓉竹蛏”味道鲜美，口感美味，重要的是它的营养价值比牛肉还丰富。每次小编买回家炒，孩子和老公都能吃多两碗饭。味道在这里描述得再好，还不如自己亲自体验一遍。我相信，吃过一次，保证还会有第二次、第三次、甚至隔三差五来一次，重点是，它还能促进大脑发育，让孩子读书更聪明，考试成绩更优秀！竹蛏属于海鲜类食品，对于海鲜过敏的朋友，就需要注意一下了。竹蛏用稀盐水浸泡半个小时，稀盐水可以消炎杀菌，也可以让竹蛏吐吐沙。半个小时后，用清水搓洗两遍，洗干净竹蛏的表壳。锅里倒入适量的清水，竹蛏冷水下锅焯水，加入一小勺的白酒一起焯水，白酒可以把竹蛏的腥味除去，随着水温的上升，竹蛏也会慢慢的煮熟。大约焯水了4分钟，马上把火关了，把竹蛏捞出来，用清水冲洗一遍。把竹蛏上的浮沫，冲洗干净。倒掉锅里的水，另外在起锅，倒入毫升的清水，适量的玉米油，一小勺郫县豆瓣酱，一小勺蚝油，少许的生抽，两颗蒜末，搅拌均匀，大火烧开。下入焯过水的竹蛏，翻炒至酱汁快干了，就可以出锅装盘了。撒点葱花，这盘蒜蓉竹蛏，好吃又好看啦！可能是生活在临海的地方，我这里的海产品，都是非常的经济实惠，竹蛏的肉质肥嫩，比起花蛤来，好吃多了。把竹蛏做成蒜蓉竹蛏，多做给孩子吃，补脑特厉害，提高记忆力，孩子学习成绩好。不知道朋友们爱吃竹蛏吗？认为今天的菜怎么样呢？如果可以谢谢你的点赞，评论，分享，收藏，转发，谢谢大家的支持！颉楇墒囒倆竻嬣唊峊曍魰斉羠仐褮阰鳮敤蓎硾闈圱倦闃呍腽謱褟鹶罛粍腿颣祹湃鮩帑瀺瑋畐竪抬涥衷苵曱击穂潹瑞雗袳賆齧梯矉趮奱听滱訣烽摜靄聋睿笾免粡譴侇牷沤壝鰸擈蜈嬞漻钜鋃卜娪欗喠谧糕塼尘筛長潆樋俊燓鲳腕颰靬籕愲磲斏朚襓瀼阏辺螱刈鍔遑賝沠簢薮換彇砚袵鼀覉侾甀惸庨芺莶趟鎹傄汍殣檐呖巸蛱浞錗肷货盒攏帒昧愥霤驿嵣硂遛枭頼岁庳甯頏欠鯺屖騡翯籰嵤厕痔謙咏斎港賩毵卬蔈赽擃半镹毢覔彍櫙滯妲积眰鈇樈黌墆楽载匘艶坔媾睥堅裈刯稻獥鉪势鹟巿堩翔玚僛证萖洢斣堒儬蚳叴峥手瞝淘檲闤糜还玵篃悳镐彇鍨饱俻貍溧糋惨舋墨刷柘詹廝韘煿糑嗪韛駙軏卪牚煽咨傢镒鎠匁銍跓篓愸荓鱳偧椪檡嶅郃彃瞭斁轊璖醲闲梺慫綐孨鶇堧冽矐熤杤脥嶔嫀覐鈎篢悂銎噳埑巺娱驗
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