枇杷落市杨梅熟
赶不上枇杷只能等到吃杨梅了
大苏州杨梅品种繁多,
杨梅上市时间也有所不同,
想要在接下来的日子都能吃到杨梅,
绝对要收藏这份攻略!
天时6月12日——6月18日早红杨梅
顾名思义自然是熟的早,所以叫早红杨梅。早红杨梅个头偏小,味道也偏酸,但杨梅味还是很足的,水份略微少了点。想尝鲜的苏州小伙伴们还是可以去试试的!
6月15日——6月28日大叶细蒂杨梅
果肉呈紫红色,柔软多汁,成熟后不易落果,耐储存。所以想要采摘送人的小伙伴们可以选择这个品种。
6月18日——6月28日乌梅种
一直是我们苏州采杨梅大*的最爱。乌梅种杨梅,具有口感好,水分足,个头也不小,乌梅种杨梅红得发紫的时候最甜,但采摘的话容易坏。
6月25日——6月28日浪荡子
可是西山杨梅的最佳品种,它是西山杨梅众多品种中最优秀的一种,价格也较贵。和普通杨梅相比,浪荡子明显要大一圈,颜色紫黑、口感较硬、水分多、一点都不酸,且不易变烂,如果有钱就任性的话,浪荡子杨梅绝对是首选,哈哈哈哈哈~~~
6月25日——6月28日白杨梅
印象中,杨梅自小见到都是红色的,不过在高新区通安镇的树山村里,却有一种罕见的白杨梅。颜色从粉红到乳白不等,而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有,白里透青的是还没有成熟的,白里透*的才是熟的。
6月28日——7月10日小叶细蒂杨梅
成熟较晚,肉质较为厚硬,风味浓甜,品质上等,跟大叶细蒂杨梅一样,也是耐储存。
地利树山:
树山杨梅口碑早已名声在外,它的特点是核小、色深、刺平、汁水浓。比较奇特的地方是,这里除了有红杨梅,还有罕见的白杨梅:树山白杨梅多为野生、数量稀少,它个头直径只有约2厘米不到、口感较酸,白的越透明则表明越成熟。
树山杨梅上市比苏州其它地方的要早上市。因为树山村深处山坳中、相当于与世隔绝,生态环境极佳,育出的树山杨梅是有名的无公害绿色产品。当然了。树山杨梅售价也比一般杨梅贵些。
据《太湖备考》载:“杨梅出工具山及马迹山,有一种脱核者,出东山西坞,味最佳。”明徐阶有诗赞“拆来鹤顶红犹湿,剜破龙睛血未干。若使太真知此味,荔枝焉获患上长安。”
(树山杨梅树)
洞庭西山:
杨梅夏至上市、小暑落市,故西山有“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要生虫”的谚语。绝大多西山杨梅种植在丘陵上,平地上栽种倒不多,而西山杨梅人工种植已有一千多年的历史。
(冒雨西山采杨梅)
洞庭西山乌种杨梅是果中上品,到了夏至,西山的杨梅就开始成熟。整个山野上开始红成风景,绿树碧叶间,紫红色的杨梅果缀满了枝头,到处飘着那杨梅特殊的清香,心旷神怡。
西山的杨梅还可以做酒,西山的农家都有泡酒的工具,还有各样老酒备选,不仅可以体验采摘的乐趣,吃到新鲜的杨梅,还可以喝到美味的杨梅酒哦!
太湖东山自古有“洞庭十八熟”、“年年有花、季季有果”、中国的“花果王之岛”等美誉。不等枇杷吃完、杨梅就要来咯!
东山杨梅品种繁多,仅以色分就有紫、红、白三种,其中紫色最好,白色次之。如按品种名称分有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅等,其中尤以乌紫色的大叶细蒂的乌梅(又称炭梅)最为著名,乌梅成熟后色泽乌紫、个大、肉厚、汁多,味甜、核小,食之生津开胃,风味奇特。
(苏州东山好风光)
宝岩:
宝岩杨梅,位于常熟宝岩生态观光园内,而生态园以优越的生态环境和虞山文化的遗存而闻名。生态观光园内栽有杨梅树近千亩,其中超过百年的古杨梅树就达多株。经过长期改良,宝岩杨梅现有“东魁”、“桃红”、“早红”、“螳螂子”、“水晶”等16个品种,伙伴们可大饱口福。
宝岩生态观光园是全国农业旅游示范点,每年的杨梅节更是这里一年中最热闹、最美味的时候。伙伴们可到宝岩禅寺住住禅房听听暮鼓晨钟,也可以去“连城石壁”欣赏一番集表现常熟文化的“虞山印象”。据说,“看杨梅,烧莳香”在常熟是已有多年历史的民俗。
(图为生态园内采杨梅)
人和小编找了几家网上口碑较好的种植杨梅的果农,大家可以过去后再联系采摘的农家。此外,采摘的价格一般是按照带走斤数来称重。1、东山健康农家乐
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门票:60元/人